Panier fraicheur de la semaine dernière!
J'ai zappé de vous parler du panier fraîcheur de la semaine dernière dis donc!!!!
Faut dire que c'était un peu chaud ce week-end, et puis, moi je suis débordée d'un rien, il faut le dire aussi!! LOL
Alors alors, mes amis, dans notre panier, il y avait:
- une salade
- un chou frisé
- des oignons
- des pomme de terre
- et des panais!!!!
Vous connaissez les panais?? Moi je ne connaissais pas! C'est un légume ancien, ça a la forme de la carotte mais c'est tout blanc! Une fois râpé on dirait du céleri du coup! Mais c'est légèrement sucré!
en voici:
Pour ma part j'ai tout râpé et j'en ai fait revenir une partie à la poêle avec des patates râpées également, des oignons, du sel, du poivre et de la crème fraîche! Hummmmmmmmmmmmmmm pas mauvais du tout!
Le reste nous l'avons mangé tantôt mélangé à la salade verte, tantôt avec un filet d'huile d'olive et de citron, comme du céleri! J'adore découvrir de nouveaux légumes!
Le chou frisé, je l'ai coupé en fines lamelles, je l'ai blanchi puis fait cuire à la vapeur... Pendant ce temps, j'ai fait revenir des oignons et des rondelles de pomme de terre avec sel et poivre... Ensuite j'ai rajouté le chou et bien mélangé, avec des rondelles de knack poulet ( ben oui un musulman à la maison impossible de mettre des lardons!! lol)! Nous nous sommes régalés!!!
Franchement moi qui n'ai jamais adoré cuisiner cela me fait un bien fou et cela donne une certaine satisfaction!
Super!